CLAI Imola 1962 – Salame sans conservateurs nitrites

Excellent !

Acheté parce que sans nitrites ni nitrates, avec viande 100% italienne. Et franchement niveau goût on ne perd rien : doux, parfumé, texture fondante. Mon mari qui fait attention au sel l'a très bien supporté.

Depuis que j'ai découvert la gamme Imola 1962, je ne prends plus que celui-là. Le goût est délicat, pas chimique du tout, on sent le porc bien élevé. Tranché fin au couteau, avec du pain complet et des tomates, c'est mon déjeuner préféré. Livraison rapide et produit frais.

Belle couleur naturelle, odeur franche, goût équilibré. Se conserve un peu moins longtemps une fois ouvert vu l'absence de conservateurs, mais c'est normal et ça prouve la qualité. Je rachèterai.

On sent la différence avec un salami classique : plus digeste, plus propre en bouche, sans arrière-goût. Parfait pour mes parents âgés qui surveillent leur alimentation. Servi en antipasti, tout le monde a demandé la marque.

Doux, peu poivré, sans nitrites donc je suis plus sereine pour les goûters. Mon fils de 7 ans adore. Je trouve juste la ficelle un peu dure à enlever.

Viande 100% italienne, ça se sent. Bon équilibre gras-maigre, tranche nette. Pour 10€, honnêtement imbattable pour du sans conservateurs.

Goût très doux et agréable, digestion légère, c'est vrai. Visuellement il est plus pâle que les salami habituels à cause de l'absence de nitrites, ça surprend au début mais on s'y habitue vite.

Commande en ligne simple, produit arrivé sous vide impeccable. Ouvert, senti, goûté : frais, délicat, avec une pointe d'ail très subtile. Idéal pour apéro léger.

Produit sain et bien fait, je reconnais la qualité CLAI. Mais pour moi qui aime les salami bien relevés, celui-ci manque un peu de peps. Ma femme l'a adoré par contre.