Le salami rustique de Langhirano à moitié prix : 10,95 € au lieu de 21,90 €. Viande de cuisse de porc lourd, hachage moyennement fin, affinage 5 à 6 semaines pour un goût franc aux herbes et épices.
Quel goût et quelle texture ?
Maigre et gras de cuisse sélectionnés, sel, poivre, herbes et épices selon ancienne recette, embossé en boyau naturel de porc et lié à la main à la corde. Grain moyen, aspect rustique, tranche ferme qui ne s'émiette pas, parfait pour sandwichs, pique-nique et planches.
Comment le choisir face aux autres salamis ?
Si vous comparez salame contadino, Milano ou Felino : le Langhirano Ferrarini mise sur la noblesse de la cuisse et un affinage court qui garde du moelleux. Moins sec qu'un salami longue maturation, plus parfumé qu'un salami basique.
Offre -50% Ă ne pas rater
Prix barré 21,90 €, prix actuel 10,95 € soit -50%, cumulable avec COMPTOIR15 à -15%. Livraison gratuite dès 45,00 €. Pensez lot apéro pour rentabiliser les frais de port.
