CLAI Ciccioli Frolli 500g - Spécialité Émilie-Romagne

Les ciccioli frolli, quelle découverte ! Croustillants, fondants, avec ce bon goût de porc confit. Servi avec un verre de rouge et du pain, on ne s'arrête plus. Les 500g sont partis en deux soirs.

Texture entre rillettes et chips de porc, c'est surprenant au début puis on adore. Bien assaisonné, pas trop salé. Parfait pour changer du saucisson.

Croustillants, parfumés, parfaits !

C'est typique d'Émilie-Romagne, on sent la tradition. C'est bon, mais c'est gras, donc à petites doses avec une salade verte. Mon mari fan de charcuterie a adoré, moi un peu moins.

J'ai 68 ans et les ciccioli me rappellent ceux que faisait mon oncle éleveur. Ceux de CLAI sont bien frolli, tendres sous la fine croûte, goût franc sans être lourd. Je les sers tièdes avec des tigelle comme autrefois. Mes invités n'en avaient jamais goûté, succès total.

Testé pour un match avec des potes, ça change des chips. Petit côté croustillant qui appelle la bière. Le sachet de 500g est bien pour 5-6 personnes. Je rachèterai pour les soirées.

Commandés par curiosité pour 10 €, et franchement bluffée. Porc italien savoureux, morceaux irréguliers bien artisanaux, juste ce qu'il faut de sel et de poivre. En topping émietté sur une purée ou une soupe, c'est incroyable aussi. Livraison soignée, produit frais.

La qualité est sérieuse et le produit authentique, je le reconnais. Mais la texture grasse et molle des ciccioli m'a surprise, je m'attendais à plus sec et croustillant. Mon fils a aimé, moi je n'ai pas pu en manger beaucoup.