CLAI Culatta Zuarina avec couenne sans anchetta moitié sous vide
4.0 (8)
99,50 €49,75 €
La CLAI Culatta Zuarina moitié sans anchetta sous vide, affinée 14 mois à Langhirano, à 49,75€ au lieu de 99,50€ à acheter en ligne pour une dégustation douce et pratique.
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Achetez la CLAI Culatta Zuarina avec couenne sans anchetta moitié sous vide : le format le plus pratique pour découvrir le grand salume de Parme affiné 14 mois en cave enterrée à Langhirano.
Pourquoi choisir la moitié sans anchetta ?
Sans manche, coupée en deux et mise sous vide, elle est plus facile à trancher, à conserver et à servir. Idéale pour un foyer, un apéritif régulier ou un plateau sans gaspillage, tout en gardant la couenne qui protège la douceur pendant l'affinage.
Goût et usage
Goût doux et délicat, sans conservateurs, sans gluten, sans lait et dérivés. À trancher fin au couteau, à température ambiante 30 minutes avant service, avec pain toscan, melon ou parmesan 24 mois.
Prix et offre Le Comptoir du Jambon Italien
Prix en offre à 49,75€ au lieu de 99,50€, soit -50%. Livraison gratuite dès 45,00€, sinon 8,00€. Code COMPTOIR15 : -15% supplémentaire pour faire baisser encore le prix final.
Caractéristiques
Moitié sans anchetta sous vide : facile à trancher et à conserver, idéale en usage régulier
Affinage 14 mois à Langhirano : goût doux typique de Parme, excellence italienne
Prix offre 49,75€ au lieu de 99,50€ -50% + COMPTOIR15, livraison gratuite dès 45€
Sans: Sans conservateurs, sans gluten, sans lait et dérivés
Coupon: COMPTOIR15 -15%
Format: Moitié sans anchetta sous vide
Origine: Parme, Italie
Affinage: 14 mois minimum en cave enterrée à Langhirano
Livraison: Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €
Prix comparé: 99,50 EUR
Prix de vente: 49,75 EUR
Modèle / Gamme: Zuarina Culatta
Type de produit: Culatta avec couenne
Vendeur: Le Comptoir du Prosciutto Italien
Détails du produit
Bon plan dégustation : 49,75€ au lieu de 99,50€. La moitié Zuarina 14 mois, douce et sans conservateurs, en format pratique sous vide.
Parfaite pour apéritifs, planches et repas frais au prosciutto. Ajoutez le code COMPTOIR15 et profitez de la livraison gratuite dès 45€.
Questions fréquentes
La moitié sans anchetta convient-elle pour trancher à la maison ?
Oui. Sans manche et en demi-pièce sous vide, elle est plus stable et maniable pour une découpe au couteau à la maison.
Comment la conserver après ouverture ?
Gardez la couenne, filmez le talon tranché, conservez au frais 0-4°C et sortez 30 minutes avant dégustation.
4.0★★★★★★★★★★(8)
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Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
r**n
Vérifié
Douceur incroyable de Langhirano
J'ai pris la moitié sans anchetta pour une dégustation plus simple. L'affinage de 14 mois se sent vraiment, la viande est tendre et parfumée. Le sous vide garde une fraîcheur parfaite. Je la tranche fine au couteau, elle fond en bouche. On sent la couenne qui protège bien le gras.
★★★★★★★★★★5.0
q*****z
Vérifié
Parfaite à l'apéro
Fondante, douce, on en redemande !
★★★★★★★★★★4.0
v*****z
Vérifié
Très bonne et pratique
Format moitié idéal pour nous deux, pas de gaspillage. Goût doux, peu salé, très agréable avec du pain grissini.
★★★★★★★★★★5.0
r****d
Validée par toute la famille
Franchement trop bonne, même mon ado qui est difficile en a repris trois fois. La texture est moelleuse, le gras est noble et pas écoeurant. Le sous vide c'est super pratique pour la conserver au frigo. Je recommande à 100%.
★★★★★★★★★★4.0
u***n
Vérifié
Belle découverte
C'est ma première culatta Zuarina et je ne suis pas déçue. Douce, délicate, moins forte qu'un culatello. Se tranche facilement sans l'anchetta. Parfaite avec un petit lambrusco frais.
★★★★★★★★★★4.0
r****b
Vérifié
Bon rapport qualité prix
À mon âge, j'apprécie les choses simples et bien faites. Cette moitié est bien équilibrée, ni trop sèche ni trop grasse. Le sous vide est arrivé impeccable, bien frais. Je l'ai servie pour l'anniversaire de mon mari, succès total.
★★★★★★★★★★3.0
c**s
Vérifié
Bonne mais un peu humide
Le goût est vraiment doux et l'affinage se sent, c'est indéniable. Par contre à l'ouverture du sous vide, je l'ai trouvée un peu humide, j'ai dû l'essuyer et la laisser reposer. Après une heure à l'air, elle était bien meilleure.
★★★★★★★★★★2.0
c*r
Vérifié
Trop douce pour moi
Je m'attendais à plus de caractère après 14 mois. La viande est tendre mais pour moi elle manque de sel et de persistance. Le format moitié sous vide est pratique, c'est vrai. Peut-être pas adaptée si vous aimez les salaisons bien relevées.
