Pratique et équilibré : le CLAI Faggiola Formaggio Misto 1/4 sous vide marie lait de vache et lait frais de brebis, affiné sur bois pour un caractère délicat et appétissant.
Quel goût et quel format ?
Équilibre vache-brebis 100% italien de l’Apennin : doux mais relevé, pâte souple. Le format 1/4 sous vide est toujours prêt à l’usage, facile à conserver et à doser.
Pour quels usages au quotidien ?
Parfait en tranches pour sandwichs au prosciutto cotto, en dés pour salades et apéros, ou en cuisine fraîche. Idéal pour découvrir le mixte sans acheter une meule entière.
Petit prix à combiner
À 6,50 € seulement, plus -15% avec COMPTOIR15. Ajoutez guanciale et fromages pour atteindre 45,00 € et profiter de la livraison gratuite, sinon 8,00 €.
Caractéristiques
Double lait vache + brebis 100% italien : goût équilibré délicat et appétissant à 6,50 €
Format 1/4 sous vide affiné sur bois : prêt à l'usage, conservation facile
Petit prix malin + -15% COMPTOIR15 : idéal pour compléter et atteindre 45 € offerts
Lait: Lait de vache + lait frais de brebis 100% italien
Le malin sous vide : Misto vache-brebis, goût équilibré, format 1/4 pratique. 6,50 € -15% avec COMPTOIR15. Parfait pour compléter charcuteries et atteindre la livraison gratuite.
Questions fréquentes
Le format sous vide altère-t-il le goût ?
Non, il préserve la fraîcheur et le caractère. Sortez le fromage 15 minutes avant dégustation pour révéler ses arômes.
Comment l'utiliser avec du prosciutto ?
En tranches fines dans focaccia au prosciutto cotto, ou en cubes avec jambon affiné et melon pour un apéro frais italien.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
r*a
Vérifié
Pratique et savoureux
Le format 1/4 sous vide est super pratique, prêt à l'usage et se conserve bien. Mélange vache et brebis très équilibré : rondeur d'un côté, petite vivacité de l'autre. Pâte souple, odeur agréable. À 6,50 €, parfait pour découvrir.
★★★★★★★★★★4.0
k****s
Vérifié
Bon équilibre
Équilibré vache-brebis, très agréable.
★★★★★★★★★★5.0
t***p
Idéal pour l'apéro
Coupé en petits cubes pour l'apéro, il a fait l'unanimité. Ni trop doux ni trop fort, juste bien. Il ne sèche pas vite grâce au sous vide. Avec des olives et un blanc sec, nickel.
★★★★★★★★★★4.0
t*m
Vérifié
Mon fromage du quotidien
Je le prends en sandwich, en salade, en gratin, il passe partout. Goût franc sans être envahissant. Le lait de brebis apporte un plus sans dominer. Pour le prix, on est sur une très bonne affaire.
★★★★★★★★★★5.0
t**z
Vérifié
Douceur qui plaît aux petits
Mes deux enfants de 6 et 9 ans qui sont difficiles adorent celui-ci. Il est doux, crémeux, pas piquant. Moi j'y retrouve le petit caractère brebis en fin de bouche, très sympa. Le quart sous vide évite le gaspi, on finit tout.
★★★★★★★★★★3.0
e***a
Vérifié
Correct sans plus
Fromage honnête, bien fait, texture agréable. Je l'ai trouvé un peu jeune et manquant de complexité par rapport au Montano ou au Canestrello. Bien pour cuisiner ou pour un plateau simple.
★★★★★★★★★★5.0
y*****f
Parfait en cuisine
Râpé sur un gratin de courgettes, il a super bien fondu sans faire d'huile. En salade avec melon, l'accord vache-brebis est top. Facile à couper, à stocker, à doser. Franchement pour 6,50 €, je n'ai rien à redire, c'est mon basique.
★★★★★★★★★★4.0
d*****q
Bonne surprise
Je ne m'attendais pas à grand-chose et finalement très bonne surprise. Pâte fondante, goût équilibré entre lait doux et notes de brebis. Arrivé frais, bien emballé sous vide. Je recommande pour débuter la gamme Faggiola.
★★★★★★★★★★5.0
f***t
Vérifié
Le préféré de mon père
Commandé pour mon père de 80 ans nostalgique de l'Italie. Il l'a trouvé équilibré, pas trop salé, facile à mâcher. Il le mange avec du pain et un filet d'huile d'olive comme là-bas. Ça lui rappelle son service en Italie, ça n'a pas de prix.
★★★★★★★★★★2.0
s**k
Trop fade à mon goût
Texture correcte et format pratique, rien à dire là-dessus. Mais au niveau goût, je l'ai trouvé trop doux et un peu uniforme. J'aime les mistos plus affinés avec du relief, celui-ci reste très sage.
