Ferrarini Pétales de Guanciale en Barquette

Parfait pour mes pâtes rapides.

Déjà tranché fin, on le met direct dans la poêle. Ça dore vite et ça parfume super bien. Idéal le soir quand on n'a pas envie de découper.

Franchement bluffée par cette barquette. Les pétales sont fins, réguliers, et fondent juste comme il faut sans faire un plat trop gras. En cinq minutes avec pecorino et poivre, j'ai une vraie carbonara. Même mon fils difficile en redemande. La barquette se conserve bien deux-trois jours au frigo. Je rachète chaque semaine maintenant.

J'ai fait griller les pétales au four, ils deviennent croustillants comme des chips. À l'apéro avec un verre de rouge, tout est parti en deux minutes. Le goût est authentique, on sent le porc de qualité. Format barquette très pratique, pas de gaspi. Vraiment une belle découverte.

Bonne qualité, tranches fines et goût bien présent. J'aurais aimé un peu plus de quantité dans la barquette. Mais pour dépanner un dîner italien, c'est top.

Sapore vero, je revis mes vacances à Rome ! Les pétales rendent un petit jus délicieux pour enrober les spaghetti. Rien à voir avec les lardons du supermarché. Essayez avec de la burrata, c'est divin. Livraison rapide et fraîcheur nickel.

Le goût est là, c'est incontestable, bien parfumé et salé comme il faut. En revanche à la cuisson ça rend pas mal de gras, il faut bien égoutter. La barquette est pratique mais petite pour une famille de quatre. Ça reste un bon produit pour se faire plaisir de temps en temps.

Coupé en lanières sur ma pizza blanche, c'était excellent. Les bords deviennent croustillants au four. Produit frais, bien emballé. Je recommande aux amateurs de cuisine italienne.

L'idée des pétales est super et le goût de base est bon. Mais ma barquette est arrivée avec beaucoup de jus au fond et quelques tranches collées et un peu molles. J'ai dû bien les sécher avant cuisson. C'était mangeable dans les pâtes, mais pour le prix je m'attendais à mieux. Je retenterai peut-être une fois.